Sürekli Eğitim Merkezi bünyesinde 8 Haziran 2023 Perşembe günü Dokuzhöyük Köyü’nde “Süt Sağım ve Sanitasyon Eğitimi” düzenlendi.

Dokuzhöyük Köyü Tarımsal Kalkınma Kooperatifi Başkanı Recai ERGÜN’ün açılış konuşmasının ardından Üniversitemiz Mühendislik Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü öğretim üyesi Öğr. Gör. Dr. Gülce Bedis KAYNARCA tarafından verilen eğitimde genel hijyen konuları ve kaliteli süt elde edebilmek için dikkat edilmesi gereken hususlar, sağım şekilleri ve sağım hijyeni konuları ele alındı.

Eğitimin önemini dile getiren KAYNARCA, “Kırklareli ilinde aktif olarak çalışan Dokuzhöyük Köyü Tarımsal Kalkınma Kooperatifi’ne üye olan kadınların yoğun katılımı ile gerçekleştirdiğimiz sağım hijyeni eğitimi, Üniversite ve üretici arasındaki iletişimin doğrudan sağlanması bakımından oldukça faydalı olduğunu gördüm. Genel hijyen kuralları, sağım hijyenin de yapılan yanlışlar, kaliteli süt üretimi ve en sık görülen hayvan hastalıklarının önlenmesinde alınacak tedbirleri konu alan eğitimimiz kadın üreticilerin bilinçlendirilmesi bakımından verimli geçti” dedi.